تمثل الجزء الأكبر من التكاليف السنوية لمشروع تربية الأرانب
، وهى من أهم عوامل النجاح فى استمرارالعملية الإنتاجية ، قالأرانب تتأثر
بالمستوى الغذائى الجيد للقطيع والذى يحددمستوى الإنتاج والمثابرة .
وكلما كان المربى على دراية جيدة بفن تقديم العليقةالمثلى وبأقل تكلفة
كان قادراً على تحقيق أكبر ربح وبالتالى يكون قد حقق أبعد مدىلنجاح
برنامج التربية . والعليقة المثلى هى العليقة المتوازنة التى تحتوى
علىاحتياجات الأرانب من البروتينات والألياف والدهون والطاقة والڤيتامينات والأملاحالمعدنية .
وفيما يلى وصف موجز لكل نوع من هذه المكونات الأساسية :
البروتين الخـام :
تتكسر المواد البروتينية أثناء عملياتالهضم إلى أبسط صورة منتجة
إلى ما يسمى بالأحماض الأمينية ويعتبر البروتين العنصرالأساسى
فى تكوين الأنسجة والعضلات وبعض الهرمونات والإنزيمات الهاضمة
والدم والشعر، وهو المسئول عن تجديد أنسجة الجسم . ويمكن تغطية
احتياجات الأرانب من البروتينعند تكوين العلائق بإضافة : كسب
فول الصويا أو كسب بذرة القطن المبشور أو كسبالكتان أو السمسم أو كسب عباد الشمس .
واحتياج الأرانب إلى البروتين الخام فى العليقة يختلف باختلاف
العمر الإنتاج حيثتحتاج الأرانب الصغيرة وقت الرضاعة وحتى
الفطام إلى علائق تحتوى على% 20 - 18بروتين خام وبعد الفطام
وحتى عمر خمسة شهور ( فترة التربية %16 أما أرانب التسمينفهى
تحتاج إلى %17 والأرانب الحوامل التى ( ترضع 20 - %18 وكذلك الذكور الطلوقة .
الألياف الخام:
الألياف الخام عبارة عن كربوهيدرات غير ذائبة ، وهى تشغل حجماً كبيراً
ممايجعلها تعمل على قيام الجهاز الهضمى بوظائفه ، ومعامل هضم الألياف
فى الأرانب أقلمنها فى كافة الحيوانات المجترة إلا أن معدل استفادة
الأرانب من الألياف يفوق باقىالحيوانات وحيدة المعدة ، ومحتوى
الألياف من الطاقة منخفض لذلك فإن ارتفاع مستوىالألياف فى
علائق التسمين يقلل من طاقة الغذاء . وتحتاج الأرانب إلى % 12 -
10ألياف فى علائق المرضعات والتسمين وترتفع إلى %14 فى
علائق الأرانب النامية اوترتفع إلى %16 فى العلائق الحافظة .
الدهن الخام :
مصدر أساسى للطاقة وتحتوى على طاقة تزيد عن ضعف باقى
الكربوهيدرات وتساعد علىامتصاص الڤيتامينات الذائبة فى الدهون
وهى تساعد على نعومة الفرو والشعر ووتزيد مناستساغة الغذاء
هى تضاف بنسبة 4-2 ٪ كدهن خام ( وتوجد فى الأكساب بأنواعها المختلفةوالدهون الحيوانية (
الطاقـة :
الطاقة الموجودة بالغذاء تساعد الجسم على القيام بوظائفه الحيوية
المختلفة مثلعمليات التمثيل الغذائى والنشاط العضلى وكذلك
للمحافظة على درجة حرارة الجسم . ومصادر الطاقة الأساسية هى
الكربوهيدرات فى صورة الحبوب النشوية وخاصة حبوب الشعيروالذرة
. والطاقة المهضومة فى علائق الأرانب تتراوح بين 2700 - 2100 كيلو
كالورى / كيلو جرام عليقة كاملة حسب العمر والحالة الإنتاجية للأرانب .
العناصر المعدنية :
ولها وظائف متباينة في جسم الحيوان فقد تكون بنائية (مثل الكالسيوم والفوسفور
(الذي تدخل في تكوين العظام والأسنان ونقصها يؤدى إلى ضعف والتواء العظام -
ويعتبرالبرسيم غنىاً فى هذين العنصرين كذلك الحبوب - وعناصر الصوديوم
والبوتاسيوموالكلورين لها دور كبير فى تنظيم التوازن الحمضي القلوى
في الدم وسوائل الجسم ( يضاف ملح الطعام بنسبة .5٪ إلى العليقة لتوفير
الاحتياجات من الصوديوم والكلورين ) . ويعتبر البرسيم الحجازي مصدر غنى
فى البوتاسيوم - أما الحديد والزنك فلهما دورهام في عمليات التمثيل
الغذائي . ونقص الزنك يؤدي إلي انخفاض الخصوبة وسقوط الشعر
والإلتهابات الجلدية وهو عامل مساعد لعديد من الإنزيمات .
واليود مهم لتوازن عمل الغدة الدرقية . كما يؤدي نقص الأملاح المعدنية
عموماً فيالعليقة إلي ضعف المقدرة الأمية للأنثي وعدم إنتاج كميات
كافية من اللبن لإرضاعالصغار لذا فإضافة الأملاح المعدنية هام وأساسى في عليقة الأرانب .
الڤيتامينات:
هي مركبات عضوية ضرورية للنمو الطبيعي والوقاية من الأمراض
ولها دور هام فيعمليات التمثيل الغذائي ويحتاج إليها الحيوان بكميات
قليلة جداً ولكن غيابها أو عدمامتصاصها بصورة جيدة يؤدي إلي وجود بعض المشاكل .
والڤيتامينات إما ذائبة في الدهون مثل أ ، د ، هـ ، ك أو ذائبة في الماء
مثل بالمركب ويمكن للجسم تخليق بعض الڤيتامينات بنفسه بواسطة الكائنات
الدقيقة داخلالأعور . وسنقوم بعرض موجز لأهمية الڤيتامينات فى الأرانب .
ڤيتامين أ : Vit. A
يوجد في النباتات على شكل الكاروتين - وهو هام في عمليات النمو وحفظ
الأنسجة الطلائية - كما أن إضافته بنسبة كبيرة يسببتسمم للأرانب
ومشاكل تناسلية في الإناث كالإجهاض وامتصاص الأجنة أو ولادة صغار
ضعيفة أو مصابة بالإستسقاء في الرأس - أما نقص الڤيتامين يؤدي
إلي نقص الخصوبة وضعفالرغبة الجنسية وفقد الإبصار وحدوث تشنجات .
ڤيتامين د : Vit. D
هام في تنظيم عملية امتصاص الكالسيوموالفوسفور ويؤدي نقصه إلي ظهور
حالات الكساح في الأرانب الصغيرة وهشاشة العظامنتيجة نقص الكالسيوم .
ڤيتامين هـ :Vit. E
هام مع عنصر السيلينيوم في عملياتالتمثيل الغذائي وتنظيم عمل
العضلات مثل عضلة القلب وينتج عن نقصه العقم وامتصاصالأجنة
وانخفاض الخصوبة ويسبب نقصه أيضاً شلل الأمهات المرضعات ذات
الكفاءةالتناسلية العالية ويعتبر البرسيم والحبوب مصادر جيدة لڤيتامين هـ .
ڤيتامين ك : Vit. K
ضروري لتجلط الدم وهو يخلق في الجهازالهضمي للأرانب بواسطة
البكتيريا ويحصل عليه الأرنب من تناول الذبل الطري وتظهرأعراض نقصه
عقب العلاج بمركبات السلفات ونقصه يؤدي إلي نزيف للأم عند الولادة وحدوثالإجهاض .
ڤيتامين ب :Vit. B
يخلق بواسطة البكتيريا - ويتناولهالأرنب مع الذبل الطري - ومجموعة
ڤيتامين ب هامة لعمليات التمثيل الغذائي - واستخدام المضادات الحيوية
لمدد طويلة في علاج الكوكسيديا تقلل من عمليات تكوينڤيتامين ب فتظهر أعراض نقصه .
ڤيتامين جـ : Vit. C
لايقدم للأرانب لتخليقه فى أنسجتها - ويمكن إضافته صيفاً لتقليل الإجهاد الحرارى الضار
، وهى من أهم عوامل النجاح فى استمرارالعملية الإنتاجية ، قالأرانب تتأثر
بالمستوى الغذائى الجيد للقطيع والذى يحددمستوى الإنتاج والمثابرة .
وكلما كان المربى على دراية جيدة بفن تقديم العليقةالمثلى وبأقل تكلفة
كان قادراً على تحقيق أكبر ربح وبالتالى يكون قد حقق أبعد مدىلنجاح
برنامج التربية . والعليقة المثلى هى العليقة المتوازنة التى تحتوى
علىاحتياجات الأرانب من البروتينات والألياف والدهون والطاقة والڤيتامينات والأملاحالمعدنية .
وفيما يلى وصف موجز لكل نوع من هذه المكونات الأساسية :
البروتين الخـام :
تتكسر المواد البروتينية أثناء عملياتالهضم إلى أبسط صورة منتجة
إلى ما يسمى بالأحماض الأمينية ويعتبر البروتين العنصرالأساسى
فى تكوين الأنسجة والعضلات وبعض الهرمونات والإنزيمات الهاضمة
والدم والشعر، وهو المسئول عن تجديد أنسجة الجسم . ويمكن تغطية
احتياجات الأرانب من البروتينعند تكوين العلائق بإضافة : كسب
فول الصويا أو كسب بذرة القطن المبشور أو كسبالكتان أو السمسم أو كسب عباد الشمس .
واحتياج الأرانب إلى البروتين الخام فى العليقة يختلف باختلاف
العمر الإنتاج حيثتحتاج الأرانب الصغيرة وقت الرضاعة وحتى
الفطام إلى علائق تحتوى على% 20 - 18بروتين خام وبعد الفطام
وحتى عمر خمسة شهور ( فترة التربية %16 أما أرانب التسمينفهى
تحتاج إلى %17 والأرانب الحوامل التى ( ترضع 20 - %18 وكذلك الذكور الطلوقة .
الألياف الخام:
الألياف الخام عبارة عن كربوهيدرات غير ذائبة ، وهى تشغل حجماً كبيراً
ممايجعلها تعمل على قيام الجهاز الهضمى بوظائفه ، ومعامل هضم الألياف
فى الأرانب أقلمنها فى كافة الحيوانات المجترة إلا أن معدل استفادة
الأرانب من الألياف يفوق باقىالحيوانات وحيدة المعدة ، ومحتوى
الألياف من الطاقة منخفض لذلك فإن ارتفاع مستوىالألياف فى
علائق التسمين يقلل من طاقة الغذاء . وتحتاج الأرانب إلى % 12 -
10ألياف فى علائق المرضعات والتسمين وترتفع إلى %14 فى
علائق الأرانب النامية اوترتفع إلى %16 فى العلائق الحافظة .
الدهن الخام :
مصدر أساسى للطاقة وتحتوى على طاقة تزيد عن ضعف باقى
الكربوهيدرات وتساعد علىامتصاص الڤيتامينات الذائبة فى الدهون
وهى تساعد على نعومة الفرو والشعر ووتزيد مناستساغة الغذاء
هى تضاف بنسبة 4-2 ٪ كدهن خام ( وتوجد فى الأكساب بأنواعها المختلفةوالدهون الحيوانية (
الطاقـة :
الطاقة الموجودة بالغذاء تساعد الجسم على القيام بوظائفه الحيوية
المختلفة مثلعمليات التمثيل الغذائى والنشاط العضلى وكذلك
للمحافظة على درجة حرارة الجسم . ومصادر الطاقة الأساسية هى
الكربوهيدرات فى صورة الحبوب النشوية وخاصة حبوب الشعيروالذرة
. والطاقة المهضومة فى علائق الأرانب تتراوح بين 2700 - 2100 كيلو
كالورى / كيلو جرام عليقة كاملة حسب العمر والحالة الإنتاجية للأرانب .
العناصر المعدنية :
ولها وظائف متباينة في جسم الحيوان فقد تكون بنائية (مثل الكالسيوم والفوسفور
(الذي تدخل في تكوين العظام والأسنان ونقصها يؤدى إلى ضعف والتواء العظام -
ويعتبرالبرسيم غنىاً فى هذين العنصرين كذلك الحبوب - وعناصر الصوديوم
والبوتاسيوموالكلورين لها دور كبير فى تنظيم التوازن الحمضي القلوى
في الدم وسوائل الجسم ( يضاف ملح الطعام بنسبة .5٪ إلى العليقة لتوفير
الاحتياجات من الصوديوم والكلورين ) . ويعتبر البرسيم الحجازي مصدر غنى
فى البوتاسيوم - أما الحديد والزنك فلهما دورهام في عمليات التمثيل
الغذائي . ونقص الزنك يؤدي إلي انخفاض الخصوبة وسقوط الشعر
والإلتهابات الجلدية وهو عامل مساعد لعديد من الإنزيمات .
واليود مهم لتوازن عمل الغدة الدرقية . كما يؤدي نقص الأملاح المعدنية
عموماً فيالعليقة إلي ضعف المقدرة الأمية للأنثي وعدم إنتاج كميات
كافية من اللبن لإرضاعالصغار لذا فإضافة الأملاح المعدنية هام وأساسى في عليقة الأرانب .
الڤيتامينات:
هي مركبات عضوية ضرورية للنمو الطبيعي والوقاية من الأمراض
ولها دور هام فيعمليات التمثيل الغذائي ويحتاج إليها الحيوان بكميات
قليلة جداً ولكن غيابها أو عدمامتصاصها بصورة جيدة يؤدي إلي وجود بعض المشاكل .
والڤيتامينات إما ذائبة في الدهون مثل أ ، د ، هـ ، ك أو ذائبة في الماء
مثل بالمركب ويمكن للجسم تخليق بعض الڤيتامينات بنفسه بواسطة الكائنات
الدقيقة داخلالأعور . وسنقوم بعرض موجز لأهمية الڤيتامينات فى الأرانب .
ڤيتامين أ : Vit. A
يوجد في النباتات على شكل الكاروتين - وهو هام في عمليات النمو وحفظ
الأنسجة الطلائية - كما أن إضافته بنسبة كبيرة يسببتسمم للأرانب
ومشاكل تناسلية في الإناث كالإجهاض وامتصاص الأجنة أو ولادة صغار
ضعيفة أو مصابة بالإستسقاء في الرأس - أما نقص الڤيتامين يؤدي
إلي نقص الخصوبة وضعفالرغبة الجنسية وفقد الإبصار وحدوث تشنجات .
ڤيتامين د : Vit. D
هام في تنظيم عملية امتصاص الكالسيوموالفوسفور ويؤدي نقصه إلي ظهور
حالات الكساح في الأرانب الصغيرة وهشاشة العظامنتيجة نقص الكالسيوم .
ڤيتامين هـ :Vit. E
هام مع عنصر السيلينيوم في عملياتالتمثيل الغذائي وتنظيم عمل
العضلات مثل عضلة القلب وينتج عن نقصه العقم وامتصاصالأجنة
وانخفاض الخصوبة ويسبب نقصه أيضاً شلل الأمهات المرضعات ذات
الكفاءةالتناسلية العالية ويعتبر البرسيم والحبوب مصادر جيدة لڤيتامين هـ .
ڤيتامين ك : Vit. K
ضروري لتجلط الدم وهو يخلق في الجهازالهضمي للأرانب بواسطة
البكتيريا ويحصل عليه الأرنب من تناول الذبل الطري وتظهرأعراض نقصه
عقب العلاج بمركبات السلفات ونقصه يؤدي إلي نزيف للأم عند الولادة وحدوثالإجهاض .
ڤيتامين ب :Vit. B
يخلق بواسطة البكتيريا - ويتناولهالأرنب مع الذبل الطري - ومجموعة
ڤيتامين ب هامة لعمليات التمثيل الغذائي - واستخدام المضادات الحيوية
لمدد طويلة في علاج الكوكسيديا تقلل من عمليات تكوينڤيتامين ب فتظهر أعراض نقصه .
ڤيتامين جـ : Vit. C
لايقدم للأرانب لتخليقه فى أنسجتها - ويمكن إضافته صيفاً لتقليل الإجهاد الحرارى الضار